Veganer Roasted Cauliflower Salad

Unser Veganer Roasted Cauliflower Salad vereint knackige Blattsalate mit aromatisch geröstetem Blumenkohl zu einem vollwertigen Gericht. Die Kombination aus Gurken, Cherry-Tomaten und Möhrenraspeln sorgt für frische Vielfalt, während Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne und geröstete Kichererbsen knusprige Texturen und pflanzliche Proteine liefern. Oliven runden das Geschmacksprofil ab. Unser hauseigenes Nordic Dressing komplettiert den Salat perfekt. Kalt serviert – ideal für eine ausgewogene, vegane Mahlzeit.