Quesadilla mit Hähnchenbrust, Käse, Chimichurri mit Reis

Ein Highlight der mexikanischen Küche: Zart gegrillte Hähnchenbrust in einer goldbraun gebackenen Quesadilla, gefüllt mit geschmolzenem Käse. Dazu kommt ein Hauch frisches Chimichurri und ein Bett aus lockerem Reis. Ein Gericht, das Lebensfreude auf den Teller bringt.